Τα καρύδια περιέχουν άλφα-λινολενικό οξύ (ALA), ένα είδος ωμέγα-3 λιπαρών οξέων που έχει θετική επίδραση στα αιμοφόρα αγγεία, μειώνει τη φλεγμονή και προάγει έναν σταθερό καρδιακό ρυθμό. Περιέχουν επίσης υψηλές ποσότητες μαγνησίου και αντιοξειδωτικών, που βοηθούν στη μείωση του κινδύνου…