Το ελαιόλαδο είναι μια από τις πιο υγιεινές πηγές μονοακόρεστων λιπαρών, που βοηθούν στη μείωση της «κακής» χοληστερόλης (LDL) και στην αύξηση της «καλής» χοληστερόλης (HDL). Αυτό βοηθά στη διατήρηση της ελαστικότητας των αιμοφόρων αγγείων, αποτρέπει το σχηματισμό πλάκας στις…